2010年01月27日
皆さん こんにちは〜
エコツアーなんてタイトルなのに
いきなりワインに合いそうなお料理(≧ω≦。)
このお料理はあとのお楽しみってコトで…
この間の土曜日に
ポティカの遊び人(！？) しましまちゃん親子と
エコツアー に行ってきました♪
こーんな真冬に沖縄気分♪
枕崎の山奥に
お洒落なハウス果樹園もありました
スターフルーツにパイナップル
パパイヤもあったよ〜＾＾
この後 近くのみかん畑で
ポンカン狩りもしました☆
くま子もだけど
子くまと子しまちゃん、
むっちゃ張り切って取ってましたよ〜(*≧ｍ≦*)
マイ箸＆かづら籠も作ったの＾＾
竹をナイフで削って。。。
ヤスリをかけて 仕上げに蜜蝋をかけて
さらに磨いて出来上がり♪
どう？ なかなかでしょ
丸干し大根の櫓の中でランチしたり
趣のある手作りの小屋で
パッションフルーツのジュースを作ったり
内容が盛りだくさん
ココの方が 子しまちゃんと子くまを連れて
大根も掘ってきてくれましたぁ
これがまた でっかい大根！
葉っぱもわさわさ付いてて旨そ
帰って早速 大根葉の浅漬けを作ったんだけど
大根の付け根を少しかじってみてビックリ！！
甘くて 柔らか〜い(＞▽＜)
せっかくなので おでんにしたら
これがまた美味しいんだわ
スーパーの大根では絶対味わえないこの甘さ
まず 包丁で切る段階で柔らかさが違いました。
しましまちゃんに付いて行ったら間違いなく楽しい
今回のツアーも大満足でしたぁ♪
詳しい内容はしましまちゃんとこで(*゜▽＾*)/→ 忙中閑
そして 今回のツアーのスタッフの方々、
子くまのお守りをしてくださって ありがとうございました＜(＿゛＿)＞
次回もヨロシクお願いします♪ ＾ｍ＾
さて、先ほどのステキなお料理は
この しましまちゃん作なのです〜
これは『牡蠣のオイル漬け』ですって(≧▽≦)
ツアーの後に家呑みすることは決まってたけど
ご飯はアミュ地下で買おう♪ って言ってたくせに
ひっそりしっかり スペシャルオツマミ作っててくれたのよ〜♪
見て！！
つやつやプルン。
美味しいに決まってるじゃんヽ(｀▽´+)ノ
で、トップのローストビーフ〜〜〜
プチトマトのマリネは
一個一個丁寧に皮も剥いてあった♪
くま子、ガツガツ食べちゃったじゃん！(>_<。)
子供用にお鍋も用意しててくれてね、
このお出汁がまた いい味出てるわけよ〜
〆の雑炊まで くま子食べちゃったよ＾＾；
しましまちゃん ありがとーーーヽ(≧ω≦)ノ
しましま株は またまた急上昇だ〜
ご馳走さまでした(-人-)
今週の土曜は期待して…て…ね？
＾ｍ＾
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しましまちゃん
そういう気が利く良い女って感じよね
素敵な晩餐写真だわ